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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2021年10月2日
無茶々園
愛媛県無茶々園より新商品が届きました。
塩蔵わかめと青のり、ちりめん山椒
サンプル頂いたので早速弁当に

青のりは竹輪天の衣に混ぜました
新潟県長岡市吉田屋とうふ店の黒いなりの破けてしまった物も頂いていたので細かく切って白髪ねぎと和えました
共に来週、再来週にはGAIAネットで購入できます
新潟県古澤さんの原木まいたけ入荷しています
隠れて見えませんが里芋も初煮
高知でもGAIAでも春先まで沢山食べます

涼しくなって本山葵再びGAIAに並んでいます
10月本日と16、30日に入荷します
是非20pがあっという間に無くなって週1回注文できますように
高知では本山葵並んでいません、亀戸の駅チカも週1回仕入れか?数パックしか並んでなく、私と弟が買ってる率かなり高かったと思われます
本山葵は日本原産です、大事な食文化継承したいです
本日台風明けの素晴らしい青空
美味しいもの沢山並んでいます
是非御茶ノ水、代々木上原店共に沢山のお客さんのご来店をお待ちしております