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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 2月 2026
薪、蕎麦、真鯛


薪の原料をもらいに行ってきました
2、3月分の薪は何とかなりそう、今年の11、12月~分の薪作りを
四国旅行をする人達が確実に増えています
寒い冬も年々盛り上がってくれることを期待して
1、2月は蕎麦が一番旨い季節、蕎麦打ち月間にしようと蕎麦粉を数キロ調達した


1、2月の月1船釣りと週1蕎麦打ちで今年もそうですが来年から更に楽しい冬にしようと
今回の大潮で鯛が入ってきた

真鯛は35㌢ともう一つの大きさでしたがチヌ(黒鯛)51㌢と38㌢計3匹
5時過ぎから8時前納竿の2時間半の釣果
先週火曜日は6時間アタリ一度も無しから一転しました
2月も楽しくなりそうです
チヌは昆布〆にして明日伊勢原倉庫のまかないに

4時にサーモスに熱湯入れ8時に車の中でドリップ珈琲7~80℃の調度良い温度で抜群の珈琲タイムでした
先日からゲストハウスも珈琲メーカーやめて人数分ドリップ珈琲を置いておくことにしました
日向珈琲ドリップパック旨いです

食パン焼くのも楽しい
2月

共に高知産
金曜日高知駅に着いてから今年になって初魚屋さんへ


久しぶりに旨い
〆鯖半分は冷凍して1100円でかなり楽しめます


10月の終わりから毎週土曜日子供とスイミングに行ってます
1㌔目標ですがまだ最低ラインの500㍍です
毎週通うのに意味があります
水泳→萩の茶屋でラーメン→釣りと良いコースです
アオリイカがあたらず、聖域でカサゴ釣り
20㌢縛りで3匹だけ持ち帰り、全部で20匹近く釣れてるので楽しい


土曜日はまがり道繁盛してロールケーキ、レモンケーキ、アップルパイ売り切れたので本日早起きして1セットづつ焼いてます
ゲストハウスの予約も3、4、5月と1組づつ予約が増え嬉しいことが続きます
真鯛の釣果情報が出たので明日、明後日早朝5~8時釣りに行ってきます
真鯛が釣れ始めたら忙しい2月です





