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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 9月 2018
朝ごはん
今朝は高知県岡岩商店からの頂きもの鰹のたたきを食べて出社
藁の香りが素晴らしく極上の鰹のたたき
GAIAネットで直送と御茶ノ水、代々木上原店頭で販売します
黒豆納豆も本山葵と相性抜群です
ここ最近は養生していて玄米よもぎ餅入り根菜の味噌汁が主食です
東城百合子「自然療法」文句なくGAIAネットNo1ベストセラーです
玄米餅入り味噌汁、お勧めです
みんな電力
GAIAネット卸、法人向け様に
本日の荷物(途中からですみません)から明日、明後日までみんな電力のご案内同封します
東京電力からみんな電力へ切り替えることお勧めします
平成30年9月
関係各位
株式会社がいあプロジェクト
代表取締役 清水仁司
みんな電力のご案内
拝啓
時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、弊社より推奨の電力小売事業者、みんな電力株式会社をご紹介します。
みんな電力は、国内屈指の自然エネルギー比率を実現させながら、「顔の見える電力」を通じた、電力の生産者とのつながりを大事にした取組みを行う会社です。弊社電気代も今までより安くなったことは勿論のこと、みんな電力の方針に賛同してご案内しております。2016年4月より始まった電力全面自由化ですが、弊社店舗は2017年10月より切替えました。国内の自然エネルギー普及を応援したい、オルタナティブに活動する電力会社を応援したいと思っております。是非皆さまもこれを機会に電力切替を検討頂きたいと存じますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
敬具
――――――――――――――――― 記 ――――――――――――――――――――
ドラマを観ているテレビの電気が、おばあちゃんが住む長野県の川から生まれた電気だったら。
SNSをしているスマホの電気が福島県の復興につながる電気だったら。
毎日、自分を照らしてくれている照明の電気が、大好きなあの人が作った電気だったら。
私たちの生活はもっと楽しく、豊かになるのではないか。その想いを元に誕生したのが、
電力の生産者がわかり、そのストーリーを感じることができる、世界でも類例のない電力小売サービス
「顔の見える電力™」です。多くの想いを持った人がみんなで電気を作り、みんなが想いを持って電気を選べば、日本の電力を、世界の電力を変えることができます。私たちはこれからも皆様とともに、楽しく、自由な、今までにない電力サービスの開発に挑戦してまいります。
みんな電力ホームページより
みんな電力へのお切替に関するお問い合わせはこちらまで
事業開発部法人:担当 間内(まうち)
E-mail: biz@minden.co.jp
電話:03-6805-2228
※お手元に電気代の領収書又は請求書をご用意ください。
また今日はGAIA納豆「風の子納豆」の初出荷日です
packは10月10日出荷
黒千石納豆(黒豆小粒)は10月16日出荷から始まる予定です
経木,pack併せて約1000/週目標です
皆様、納豆は是が非でもGAIAでお買い物ください
もずく蟹
3連休は西伊豆の今井家(元御茶ノ水店長、今は臨時伊勢原倉庫出荷スタッフ)に遊びに行きました
3姉妹の子供達真ん中のいちゃんが孔太と同い年でナンダカンダ言いつつも仲良し
1年に一度行きたい伊豆長岡のあやめ寿司
温泉入って直ぐに寿司屋というロケーションと温泉街の石畳みが風情があって良いです
川遊びも沢山しました
孔太の一番好きな遊び「ガサガサ」
自分も小学生の時,千葉県の四街道で一番楽しかった思い出です
手長海老が10匹捕れたら唐揚げにしようと言ってましたがもずく蟹10匹くらい、手長海老が1匹だけ(すべて逃がしてあげました)
上流で川遊びをしてる際、孔太が水中眼鏡で川を覗いていると「大きい蟹がいる」と
そこにアユの頭を2匹分入れた蟹網を仕掛けた
翌日こんなでっかいもずく蟹が・・・・
今回の旅はこのもずく蟹で満足の旅でした
バケツに水張って入れといたのですが見事に逃げ、めでたしめでたしでした
次回は大きいの10匹ぐらい捕まえて一晩泥はかせてもずく蟹ご飯を作る予定です
2日目に中伊豆筏場わさび農家塩谷さんの山葵田も皆で見学でき、創業からのお付き合いなのだが毎月の仕入れは微々たるもの、これからもう少し本山葵を売って行きたいと改めて思い帰ってきました
御茶ノ水店は10月から第1・3月曜日入荷予定です
自分自身は本山葵愛が年々増しています
GAIAで蕎麦居酒屋をやれば良いんだよなあ
楽しい旅、きれいな空でした
うさと展示会
高知県
今朝は大岡山駅05:02始発で御茶ノ水へ
9月15~17日3日間休んで高知で海・川ではしゃいで仕事が滞ってます
お世話になった高知県中土佐岡岩商店隅田夫妻と子供達、孔太も私もとても居心地が良かった
高知で暮らせたらなと考えてしまいます
四万十川の支流での投網、鮎突きが楽しすぎてアドレナリンが出すぎで川に携帯を落としました
今日復活しますが何かあれば伊勢原0463-97-3760まで電話ください
自宅のPCも壊れて使えないので事務作業を御茶ノ水か伊勢原で
株主総会の資料作り他、やること満載です
今週末も仕事と遊び兼ねて中伊豆、西伊豆に2泊3日するので金曜日夜まで精一杯働きます
GAIA納豆「風の子納豆」始まってます
経木のみですが10月の受注からpackも始まります
黒千石納豆(黒豆小粒納豆)は今しばらくお待ちください
これが一番売れると思います
彼岸花
夏も終わり、彼岸花が咲き始めました
GAIA敷地内に伊勢原市役所が仮設トイレを設置
9月一杯ぐらいが見頃です
彼岸花が終わればあっという間に10月27.28日のOPEN倉庫atGAIAです
今年は台風が来ないで欲しい
ウッドデッキも依頼して、出店メーカー・生産者も30社を超えると思われます
楽しい2日間になること間違いなし
是非手帳にメモして当日いらしてください
倉庫近くには大きな駐車場が無いので少し離れた場所にお借りしてマイクロバスで20分に一度ピストン輸送を行います(車で3~5分の場所です)
立地的にこればかりはどうしようもありません
ご理解ください
鮫皮山葵おろし
今週末は川遊び、船釣りに高知へ
夏休み山形県荒瀬川が濁流で投網が打てなかったので発散してきます
来週末は中伊豆山葵農家に10数年ぶりに訪ねます(ついでに西伊豆で鰻仕掛けも楽しんで来ます)
10月からGAIAネットに本山葵、鮫皮山葵おろしアイテム加わります
昨日山葵おろしが届きました
左が1588円、右が3564円
価格は鮫皮の質の違いです
個人的嗜好ですが炭のある暮らしと同じくらい本山葵が欠かせません
私は新たに右タイプの2つ上の大きさの物を購入しました
本山葵は日本原産の多年草植物
たまにはチューブでなく本山葵お試してください
沢山の注文を頂き、今日から3日間は出荷に没頭します
8月は倉庫出荷の破損の被害額5000円を切りました
破損ゼロ目指して出荷チーム頑張ります
頂き物の熱海岸商店3年、7年物の七尾たくあん美味い朝食食べて出勤です
長芋のぬか漬けも抜群
ローカルベンチャー
ギフトショー開催中に関西台風、北海道地震と立て続けの大きな天災
被害に遭われた皆様,心よりお見舞い申し上げます
土砂災害、余震等更なる被害がないことを祈ります
昨日は伊勢原市善波のみかん畑、柿畑を見に行って来ました
夫婦で2人3脚でやってきた果樹園、昨年末に旦那さんが亡くなり、息子たちも畑は継がず、木を切ってしまおうか思ってる最中にGAIAに声がかかりました
広い園内、本気で果樹をやろうという覚悟がないと無理だ
どんだけ頑張っても収入はたかが知れている
高台のみかん畑
昨年末よりほとんど畑の手入れができてないので下草が凄いのと摘果作業ができてないので小さなみかんがびっしり
それでもとても豊かな場所でした
伊勢原市日向にも柿畑を持っていてそちらも見に行きました
こちらも下草が凄く、ヤブ蚊が沢山で良いイメージが持てませんでしたが8本ある大粒の銀杏がびっしりついていた
1ヶ月もしない内に草刈り機持って下草刈って銀杏収穫させてもらいます(許可頂いてます)
100キロは取れるんじゃないかな
東日本大震災の東京のライフラインの脆弱さに危機を感じ、思い切って自前で伊勢原市日向に倉庫を構えた
6年が過ぎました
有難いことにGAIAネットが忙しくなり、畑もままならぬ状況の今ですが果樹園の話を頂き、新たに考えるきっかけになったことは間違いありません
今年初めに岡山県西粟倉の(株)エーゼロ、(株)森の学校 社長牧さんと出会えたのも大きな要因の一つ
先日上梓された「ローカルベンチャー」木楽社←GAIAネットで絶賛販売中です
伊勢原に移る前、全スタッフ集めてこれからのGAIAを話した
卸部門のスタッフには伊勢原で一緒に働くか小売りにまわるかはたまた辞めるかというようなミーティングをやった際、
伊勢原日向の里山で卸業と倉庫業がメインで畑やカフェや宿や保育園等々を面白おかしくやろうとぶちまけた(ひらかれたコミューンを作りたい)
結果、流通業が忙しくそればかりやっているがこれからだ
日向に住んでいるのは佐々木家のみ
これからゆっくりでも日向在住をふやしたい
やれることは沢山あるはずだ
何をやるにしても本気度が必要です
そこで伊勢原市日向に在住すること前提で社員1名募集します
住宅は何とか確保できます
GAIAネットとローカルベンチャー(地域資源を活用しながら成長ビジネスを作り出す)
流通業と併せて約2反歩の日向の柿と銀杏畑を借りて、違う木植えたりビジネスとして成り立たせることを心から楽しめる方
1反歩の畑も蕎麦の種を蒔いて草取りしっかりやってきました(こちらは遊びです)
流通と二束の草鞋は避けられませんが
連絡お待ちしています
果樹園
昨日は台風で関西が物凄い状況
これ以上の被害が増えませんように祈りつつ
ビックサイトもお客さんが少なかったようです
GAIAブースにもお客さん少なかったですが来てくれたお客さんはお取引の可能性が大
想像していましたが売るより買ってくださいの声がとても多かった
今日から3日間天気も良いのでお客さん沢山来てくれることを期待して商売に励みます
昨日朝一で当社監査役から電話が入り、伊勢原市で9反歩の果樹園(柿、梨、銀杏)をやらないかと
果樹園はずっとやりたかったけど畑1反歩もまともにできないのにGAIAで管理できるかなと思い切り不安ですがやりたいなあ
今週末、蕎麦種まき後に見に行ってきます
倉庫から車で20分かからないくらい・・・・・・
ギフトショー
昨日は伊勢原日向の畑で蕎麦を植えてきました
2、3aうまく採れて15キロぐらいか?
農水省のホームページに10a当たり60キロと出ていた
来週もう少し耕して蕎麦をまく予定だ
トータル4aぐらいかな20キロ採れたら嬉しい
初期の草取りしっかりやります
夏休みも終わり東名の渋滞が少なくなるのがありがたい
今日は搬入準備ですが7日金曜日までビックサイトでギフトショーに出てきます
初めてのチャレンジブース、手応えあったら来年から定番で出展する予定です
東4w-25で出展しています
飲食店卸のD.Mも出来ました
荒木町「福の川いしだ」で写真を撮らせて頂いて
今週挨拶がてら大分からギフトショーの手伝いに来てくれるスタッフの工藤と伺うのが楽しみです