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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 3月 2026
56歳
昨日でまた一つ歳をとりました
還暦までは今のように毎週神奈川県伊勢原本社出勤続けたい
還暦で今住む家の10年契約が満了、売ってくれるのか?出って言って欲しいと言われるのか?(補助金含め5,600万補修リノベしてるので返して欲しいと言われる可能性も十分あります)
売ってくれたら多分隣の空き家も売ってくれるので購入してゲストハウスにしたい
前の畑も購入できたらして果樹園と自給用の畑をやりたいと願っています(全部購入できたとしても1000万円でおつりがくるぐらいです)
そのぐらい今住む高知いの町鹿敷地区気にいってます
体力的に還暦までの4年は只管釣りと鮎投網に没頭します
今年からは鮎売ります
3,4月春アオリイカシーズンはほぼ毎日海へ
雨の日も車の下からウキを眺めています


早朝5時前から釣り始め、満潮06:04過ぎてアタリました
まだアタリ少ないですが楽しみで仕方ありません

5,600㌘ですが会心の釣りでした


子供はカサゴ釣れてます、リクエストのカルパッチョ抜群でした!

2027年4月~ひなたカフェで毎週木曜日パン屋さんも実現したい
そうしたら10年は続けたいので65,6歳まで毎週出勤かな???
まだ実力が伴ってないなあと日々精進、あと1年焼き続けて見えて来ることがあると思います

蕎麦も打つのが日常になりつつあります


両店舗で好評販売中
今日・明日にでもGAIAネットで購入できるようになります


(羨ましすぎ、アオリイカ釣るのに1匹200円で活き鯵買ってます)
お裾分けで頂いたので久しぶりにつみれ鍋

薄く油を引いて蓋つきのフライパンで蒸し焼きが最高
1日1食玄米を

そばつゆ作ります
GAIAと高知でのゲストハウスと喫茶まがり道
パン焼く、蕎麦打つ、料理全般、釣り、投網、田んぼ、これから畑これで十分




