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須田さんの紅玉

投稿日: 2020年10月18日作成者: gaiashimizu

子供がりんごが食べたいというのと高知でアップルパイ焼こうと思って、長野県八千穂村須田さんから紅玉、シナノスイーツを直送してもらった

孔太は須田さんの畑でプルーンを収穫させてもらって、やさしく接してくれた須田清さんが大好き

高知でもりんご作ってる方がいて、一度買って食べたのですが美味しいとは言えず

届いて、周りの知人にあげたら、旨いと評判になり共同購入で10㌔箱2ケース注文入りました

アップルパイは紅玉ですが生食も抜群に旨いです

来月、御茶ノ水、代々木上原スタッフ1名ずつ、のらくら農場と須田さんのりんご畑に連れて行きます

行ったら販売に物凄く活きることが分かってるのですが中々連れて行けません

かれこれ長野県八千穂村には25年で50回近く伺っています

のらくら農場、須田さん共にとても良いお付き合いさせて頂いています

御茶ノ水店にはシナノスイーツが代々木上原店には紅玉並んでいます

今日の伊勢原ひなたマルシェは天気良く、沢山のお客さんに来て頂き、三日月さんのパウンドケーキは売り切れ、Vejikoのご飯は1食取り置きしてもらいゆっくり頂きました

これがまた旨かった

銀杏も何とか干せました

3キロ無いかな・・・・

明日の朝は高知です

天気良かったら狩山川で投網打って、孔太が学校終わってから、夕まずめに宇佐漁港でアオリイカのエギング釣りです

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週末

投稿日: 2020年10月17日作成者: gaiashimizu

今日は店舗スタッフのまかない弁当に始まって、銀杏収穫に伊勢原日向へ

ひなたマルシェ雨ですがPIZZA屋さんが人気なのとガラガラくじもあって盛況です

草刈り、銀杏収穫の前後に2枚食べました

この場所でこんな美味しいPIZZAが食べれて幸せです

明日は飲食Vejikoさん、とても美味しいです

さとえむ農園の野菜販売に初出店パウンドケーキ屋「三日月」

晴れてほしいですが雨ならガラガラくじやります

午前中GAIAビルで豆袋BAGボランティア隊

もうすぐプレーンのマチ広の豆袋BAG並びます

とても改良されて良くなりました

価格600円になります

終わったらすぐにひなたマルシェへ

卸先であるたまプラーザ「SO.WA」を経営する元スタッフの岩崎が遊びに来るのでウッドデッキで自家焙煎の珈琲と三日月のパウンドケーキでおもてなし

数㌔ですが銀杏掃除して干しまでやりたい

その後は温泉にゆっくり入って横浜から高速バスで高知へ

楽しい週末です

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大晦日

投稿日: 2020年10月15日作成者: gaiashimizu

今年は大晦日のみ御茶ノ水店で店員やります

元御茶ノ水店長今井と2人で 12〜16時、1階食品フロアーのみOPENです

今年も例年以上に店スカスカにするので特価品多数です

今井と二人なので、多少なりとも余裕あるので自家焙煎の珈琲もテイクアウトやろうかなと思います

30日も送りの梱包など手伝います

今年は大晦日終わったらレジ〆て、羽田空港18:55発で高知龍馬空港に向かいます

飛行機代11301円格安です

新年三が日は太平洋で投げ釣りでもしようかなと楽しみにしています

昨晩は伊勢原倉庫の夜食に小泉循環農場から届いたサツマイモで焼き芋、続けて焼きおむすび火を消したく無いので木、金曜日の賄い用に里芋蒸して、じゃがいもまで茹であげた（炭は足してません）

杉松製陶の黒七輪と土佐備長炭が私の一番のキッチンツール（黒七輪後継者にバトンタッチ中で只今在庫がありません）

今日がGAIAネット月2回の忙しいピーク日、間違いないように検品、丁寧に梱包します

野菜も里芋、さつまいもが、売れるものもガラッと変わってきていますライブコットン、ナファのインナーが良くでています

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代々木上原まつしま

投稿日: 2020年10月12日作成者: gaiashimizu

大人数での宴会はまだ自粛ムードですが少人数での会食は少しずつ出かけます

やっぱり飲食店での御馳走は元気出ます

代々木上原まつしま

2回目の訪問

店の大きさ、味、価格、サービス抜群に良し

飲んだことのない紹興酒がずらり、ロックでなく常温か少し冷やしたものを提供されます

ワイングラスで飲むのも気分良い

新型コロナウイルスがもう少し収束して代々木上原スタッフで貸し切りに出来る日を楽しみにしている

台風の最中、ひなたマルシェに足を運んでくださりありがとうございます

ガラガラくじ好評だったようです

今後しっかり降る雨の日のみガラガラくじやりますのでInstagram＃ひなたマルシェ　チェックしてください

ひなたマルシェ、駐車場確保してから始めようと思っていたプロジェクト

見切り発車します

露天商の許可を取って、鯛焼きではなく山羊焼き機の見積もりを依頼しました

来年春頃より、ひなたマルシェに紅白の的屋出現します

上手くいったらたこ焼きもデビューします

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ガラガラくじ

投稿日: 2020年10月9日作成者: gaiashimizu

昨年10月以来ガラガラくじをやっていません

余っている景品が賞味期限切れてしまうので今年初めにG.Wに少し規模拡大したひなたマルシェでガラガラくじをと思ってから新型コロナウイルスの猛威
メーカーより頂いた大事な景品、賞味期限切れは有り難くまかないで食べさせて頂いていますがこのままではと思い、明日、明後日、台風の影響で雨が確実で少しでもお客様に来て欲しいのでガラガラくじやります
新型コロナウイルスがまだまだ収束してない中で晴れた日にガラガラくじを謳い、お客様が多過ぎてしまう可能性も苦慮して中々出来ませんでした(駐車場、人材の問題もあります)

台風の日で申し訳ありませんが飲食出店もあるのでお客様に少しでも来て欲しいです
今後、雨の日はガラガラくじは良いのかとスタッフで話しています
駐車場の確保も課題で試行錯誤のひなたマルシェです

くれぐれも車の運転はお気をつけて是非いらしてください