
昨晩は塩した本鮪大トロの部分を藁焼きにしてみました
これが大好評でした
時折の我が家のご馳走定番に

クロワッサンは引き続き精進しますがその次は絶対鮨です
上手く握れるようになりたい
料理学校行って、研鑽積んでまがり道かゲストハウスで提供できる日を目標に
還暦からスタートかな!!


餃子にもポテトサラダにも柚子アチャールが美味しい
残り100本ぐらいで今期終了
来春?まで欠品になります

代々木上原1号店はリニューアル工事やってますが代々木上原2号店、御茶ノ水店は30日まで決算SALEやってます
暑いですが足を運んで頂けたら嬉しいです
7月31日は棚卸でお休みします

昨日は子供と仁淀川支流上八川川へ
3時間川で遊べば腹も減るし、さすがに体温も落ちます
インスタントラーメンがやたらと旨い
2人で3食

〆に近くの風呂に行くと貼ってあったポスターが気になりました
テーマが仁淀川に行きたくなる写真
写真コンテスト優勝賞金100万円
皆応募すべし!
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