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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 9月 2015
弁当作り
湯たんぽ
上粕屋店
今週土曜日から10月17日まで毎週土曜日の営業、誠に申し訳ありませんが人出不足の為、お休みさせていただきます
10月24日からは在庫が無くなるまで全品20%OFFにて販売して年内中にCLOSEします
思っていた以上にお客さんが少なく商品の賞味期限がまわりません
OPEN倉庫に来ていただいていたお客さんは餅搗きや流し素麺をやっていたお祭りのような1日が良かったようで、来年春目安に本社伊勢原市日向で月1回そんなことがまた出来るように検討したいと思います
力不足で申し訳ありません
料理
シルバーウィークは1日だけお店で働いて、他の日は家でゆっくり
孔太の調子が今ひとつだったので近所の散歩とDVD三昧
昨日は昼寝もいっぱいさせて
横で添い寝をしてる時間が長くてあれやこれや考える
手打ち蕎麦か寿司か天婦羅の料理教室でも通いたいなあと
教室に通う柄でもないので御茶ノ水店近くに飲食できる場所があるので
月1回お借りして料理技術向上の為、天婦羅をふるまおうかと
大きな鍋にたっぷりの油を入れて揚げないと上手にならない
材料費だけ徴収して・・・・・
休み中、料理は沢山しました
モッツァレラのフライが美味かった
塩とレモンで
今日はアサクラオリーブオイルの試食販売
評判良く売れてます
ぜひいらしてください
シルバーウィーク
明日から23日まで御茶ノ水店はシルバーウィークSALEです
10%OFFポイント無しのSALE
明日の日曜日はけい工房の店頭販売があります
メニューは
南瓜パイ
スイートポテト
アップルタルト
シュークリーム
是非いらしてください
日曜日、祝日の営業時間は11:30〜18:30です
お間違えの無いように
今晩は青山エイタブリッシュで代々木上原店長村瀬夫妻と会食
後日、料理写真upします
シルバーウィークぜひ青山エイタブリッシュにもおでかけください
エイタブリッシュでもMAVIEのオーガニックワイン飲めます
GAIAネットも箱ワインラインナップ増えました
彼岸花
いつの間にか彼岸花が咲いていた
蕎麦の白い花とのコントラストがとても綺麗です
伊勢原市日向地区
もう少しすると稲のはざ掛けが風景に加わりとても素敵な景色です
ぜひ ひなたカフェへいらしてください
秋
エイタブリッシュ
うちの奥さんの会社エイタブリシュが青山にレストランをOPENしました
カッコいい店です
昨晩はプレオープン
マビィの田村さんや王禄の石原丈径さんなど沢山のお客さんでごったがえしてました
まだホームページが更新されてないので来週またBLOGにて報告します
勿論マビィのオーガニックワインや王禄飲めます
246から青山学院手前左に入り直ぐある美容院の中?の2階です
bookcafeのようにもなってます
夫婦揃ってキャパ以上?の会社を経営してるので是非応援してください
今日の土曜日まかないはサンドイッチ
チーズと卵とピーナッツバターとバナナ
ピーナッツバターとバナナのサンドイッチは奥さん著書vegebookより簡単美味いです
孔太は土曜日保育で16時に店出て迎え行きます
明日は孔太と相模川で投網でもうとうかなと
山形から投網を送ってもらった
孔太は釣りの真似事させて