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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2023年1月21日
広尾せいそうか

天ぷら、フライ等、揚げるの好きなのであんドーナッツはしっくりきます
珈琲とも相性良し
今朝のお店スタッフまかない弁当は蓮根海老はさみ揚げ

のらくら農場長芋
小泉循環農場八ツ頭、人参
宮崎県小林君のほうれん草、かぶ、ラディッシュ

パプアニューギニア海産の海老すり身、とても美味しいです

味の手帳カレンダー4月20日が「せいそうか」永坂さんのコラム
GAIAと仕入れ先の茨城県つくば市稲本豆腐店のおからを紹介して下さってます
嬉しいコラムです
2月13日父親の3周忌で伺います
御節は3年いただいていますが食事するの初めてで楽しみです
偶然にも我が家の寺が広尾の東北寺でせいそうかまで検索したら徒歩17分でした
縁を感じます
今晩高知に夜行バスで帰りますが月曜日夜すぐに戻ります
倉庫メインスタッフが体調を崩し、暫し頑張って毎週高知⇔新宿、横浜通います

御茶ノ水店大好きなレーズンサンドの姉妹品、珈琲チェリーサンド半額になってます
代々木上原には本日ONE.の焼き菓子入荷です
是非両店に足をお運びください