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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2023年1月10日
モノより思い出
3連休東京で働く子供を高知に誘って船釣りへ
新年、ふるさと納税は間に合わなかったのですが久礼新港あゆ丸へ
気持ちがいい船長さんでお気に入りです

見えてるのはシイラ、ルアーを投げて誘うとかかります

船長が手ほどきしてくれて、孔太はシイラ4匹

40㌢オーバー10数匹ラスト1時間で釣れました
時合です

予想だにしていなかった釣果に嬉しさ一入

カイワリ・レンコダイが沢山
家で測ったら51㌢、1.5㌔でした
もう一人の息子が一番釣りました
何はともわれ船釣り最高!
「モノより思い出」です
翌朝、遅めの朝ご飯は5人(一人時々居候)でフライ定食です

鰺、酢で〆た鰺、レンコダイ、シイラです
幸せ朝ご飯です
明日から久々生産者訪問
北海道平譯さん1泊2日してその後、青森を回ろうと思いましたが北海道と青森全然近くない
一番行きたかった青森県の納豆屋「かくた武田」だけ伺います
八戸の館鼻岸壁朝市に行きたかったのですが3~12月のようでもう一つの陸奥湊駅前朝市3時からやってるようでそちらに行ってみます
11月~年末に2名辞めた後、人の手配が出来ていなかったのですが2月1日から1名働く方が決まり、もう1名以前働いていたスタッフが今GAIAで働きたい意欲があるようで楽しみにしています
人材が安定しないと会社の根幹に関わります
やぎさん最中が忙しくなってきそうな兆しがあります
白餡と白最中作ってもらって2色最中春からスタートさせます
今年の年末までにはやぎさん最中で金・土・日スタッフ雇用したい
社長一家の3が日の最中、射的屋もモノより思い出
22歳の年末年始、家業のモーテルのフロントで家族+αであけましておめでとうをしたのを鮮明に覚えています
お客が出ると掃除しに行って
良い思い出です