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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2023年1月7日
ドーナッツ

ゲストハウス内事務所兼珈琲屋
モルタル工事で良い感じになってます
内装もこれからですが居心地良い空間にすべく妻が試行錯誤しています
私は珈琲焙煎機手配してろばやの珈琲代替品作るべきか?
珈琲のお供何にしようか?日々考えています

チョコレートがけへたくそ過ぎですがチョコドーナッツは苦い珈琲に合うな
新年からやぎさん最中は絶好調です
明日日曜日1月8日、日向薬師境内にて初薬師でやぎさん最中販売できることになりました
昨年の年末は両店舗で150個ですが売り切りました
今年の年末は6個入り?お年賀用の箱、入れ物に入れて売り出うそうと思います
賞味期限も冬は7日ぐらい大丈夫そうなのでこれから検証して年末GAIAネットでも販売したい
高知で鮎最中?珈琲のお供に餡子使ったお菓子考えようかな