日別アーカイブ: 2023年3月16日

アサクラパスタ　フジッリ再開しています

　早速、夜食で頂きました、セミ全粒が心地良いし、丘の上のポモドリーノが滅法旨いんです

船釣りでなく防波堤から釣った魚をまかないで提供できるのはこの上ない喜びです

切干大根、干し椎茸も自家製を戻して

沢庵も冷蔵庫で残り20本ぐらい、時々まかないで

GAIA納豆の賞味期限切れの冷凍在庫ストックが無くなりそうです

製造委託してるのでロットが毎週200pは売り切れず、ここ1，2年はまかないは勿論、メーカーや生産者に食べてもらったりしていましたが先月から元GAIA直営店の千葉県アースマーケットに頼んで毎週水曜日販売して頂いてます

是非お近くの方はお立ち寄りください

千葉県千葉市美浜区高浜1－10－1　アースマーケット　043－248-5099

明日のまかないは自家製パンとGAIAオリジナルドリップ珈琲で

1㌔の小麦粉で20個

10人のまかないなので1人2個です

1㌔の内25％はアサクラの全粒粉、使い勝手が良い全粒粉に思えます

ドリップ珈琲は12㌘でブレンドはほぼ決定、今は挽き方を変えたり試行錯誤しています

商品化近づいています