日別アーカイブ: 2022年6月18日

仁淀川定食

我が家から15分の場所、仲間が凄いポイントをグーグルマップで探してきた

それでも私が中々鰻を獲れません

弁当に入れる為に持ち帰るなんて程遠い

昨日、今日と3匹収穫、1匹1㌔以上取り逃がしすべて私ではなく釣り仲間2名の釣果です

天然鰻個体差がありこいつが一番というか抜群でした

捌いて、焼き、タレを塗り焼きが楽しい

頭と骨はタレつけて焼いて明日半助鍋(大阪でタレで焼いた鰻の頭で豆腐を煮る)やります

生涯№1の旨さでした
「美味しい」と食べてましたがこれは脂がのってない鰻でした

鮎塩焼10匹、天婦羅10匹と手長海老と鰻、本日は仁淀川満喫です

明日も可能性限りなく少ないですが懲りずに鰻行ってきます

来月伊勢原倉庫を少しの間手伝ってくれた楓さんがイギリスから一時帰国するのでこれまた天然鰻御馳走したいんだが・・・・・・・

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