月別アーカイブ: 12月 2022

2回目のふるさと納税での船釣り

コロナ他で行けなくなった仲間2名の代わりに愛犬小梅が亡くなったので気分転換に妻が行けて良かった

40㌢オーバーの鰺全部で15匹ぐらい

レンコダイ、イトヨリ、カイワリ（ベイケン）、シイラ、カサゴと全部で70匹ぐらいまずまずの釣果

日清カップヌードル無敵な旨さ

7時間あっという間な楽しい時間

1年に1度ふるさと納税で中土佐町あゆ丸来年も伺います

50㌢シイラ4匹

シイラ刺身、カルパッチョ、フライが特に旨かった

幸せな1日、晩御飯

昨夜21時に寝て、24時に起きそのまま朝まで眠れず、船釣り、ずっと高いテンションで22時ＢＬＯＧ更新まで元気でした

明日は半日魚捌きです

レンコダイ約25匹はすべて干物にします

明日の晩は別の仲間呼んでイトヨリ天婦羅と蕎麦、鰺は酢〆と塩焼、シイラフライはタルタルソースでカイワリは煮つけか？

明後日はまた別の仲間誘って色々な食べ方で、何よりの贅沢です

ふるさと納税2000円で素晴らしい見返りです、利用した方が良いですよ！

昨日、御茶ノ水GAIAで沢山買い物をして高知に送りました、私は夜行バスで高知へ

MAVIEのワインときたやま南山の肉加工品他

私が高知から帰った日に我が家の犬「小梅」が亡くなった

もうすぐ16才でした、最近は寝てる時間が多かったですがまだまだのらりくらりと長生きするものと思っていたのでとても残念です

高知の仲間が集って大事な場所に大きな穴を掘って埋葬してくれました

有難い仲間です

ワインは今晩、妻と小梅を偲んで

子供にはきたやま南山のコンビーフで何か拵えてあげようと思っています

小さい時よくコンビーフ食べてましたが孔太は初コンビーフがこれです

これも買いました

1，2階に美味しいおやつ沢山並んでいます

オーストラリアの蜜蝋商品を輸入しているワイルドツリーがデモ販売やっていて今はワイルドツリーのスタッフで元GAIAスタッフの若杉に勧められて買いそうになりました

とても良いガラスの入れものと蜜蝋のロウソク

6時間燃焼するようです

錦糸町の駄菓子屋で景品他見繕って買ってきました

三が日、日向薬師珈琲焙煎所で社長の子供達で射的屋と駄菓子屋とやぎさん最中とセルフのお茶と珈琲やる予定でいます

幸せな場所になる事間違いなしです

御茶ノ水、代々木上原店頭には柿渋マメブクロBAG新バージョン並んでます

価格は2200円税込です

日向薬師手拭い届きました

上代税込み1000円にて明日より日向薬師珈琲焙煎所に並びます

来年早々に日向薬師のロゴでマグカップ、サーモスカップ作ります

今朝は沢庵、白菜漬け、パン焼き、黒豆煮

マスタードの液漏れが3つくらいずっと使わずに冷蔵庫にあったので今は使い切ろうと日々マスタードたっぷりドレッシング

米油、甜菜糖、酢、塩、マスタードを混ぜてるだけです

今日のまかない蒸したササミと茹でたキャベツ・カリフラワー

人参はササミ蒸した時出た汁と薄口しょうゆと味醂で煮ました

綺麗に食材が無くなり、金曜日のまかないとしては抜群です

明日は柿渋マメブクロBAGボランティアの日、5人も参加で嬉しいです

まかない弁当は14＋自分の分で15ヶです

メインは辛子レンコンに決めてます

新年のGAIA通信に載せるので少々正月っぽくしようかなと考えています

楽しく料理させて頂いています

日曜日にゲストハウスの木を切るのに枝に気づかず目の上を強くぶつけてしまってから見え方がおかしいと感じ、急遽病院で見てもらった

結果何ともなくて良かったのですが32年前の網膜剥離の手術で両目の見え方が全く違い、右目の見え方が視界も視力も欠けてるので、その欠けが大きくなってないかという恐怖に時折怯えます

ホッとして夜、久しぶりに七輪出して、備長炭で

新年三が日に日向薬師珈琲焙煎所OPEN、何やったら良いか話し合っていてやはり射的が面白いという事になった

これから景品を考えます

のらくら農場一番弟子の宮崎県で就農した小林くんの野菜をまかないと白菜漬け用に注文しました

明日、沢庵と白菜漬け仕込みます

小林くんのキャベツと小松菜

小松菜は茹でて、ミツル醤油とオリーブオイルで炒めた？揚げた？ような寺田本家玄米酒粕をかけてみました