日別アーカイブ: 2024年9月2日

今朝は昨日仕込んだカンパーニュを焼きました

形いびつですが食パンよりもカンパーニュが面白い

自家製パンでカツサンドも作ってみた

何かしてないと駄目な性分

昨晩は先日釣ったチヌ2晩寝かせて鮨にしました

ヒゲダイほどではないですが結構いけます

酢飯が凄いんだと思います

チヌ一番釣れる魚なのでこれから更に研究です

今晩ももう半身づつ残っているので3晩寝かせ（毎日キッチンペーパーを変えるだけ）のチヌの鮨作ります

今回の台風神奈川が酷かったです

平塚、246善波トンネル、伊勢原も

倉庫は土嚢積んで何とか凌げたと連絡受けてました

局地的な雨、運次第なのか？凌いでいくしかない

8月は全社全部門昨対超えが何より嬉しいです

お客様に感謝です

いつもありがとうございます

週末の2日間まがり道8月の悪さを払拭するような良い流れでした

まだまだ暑いですが秋がちょっとだけ垣間見れて、クロワッサンと珈琲に向いてきたのかな・・・・

楽しみな秋に向かう9月スタートです