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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2024年9月26日
岡山仕入れ旅
岡山2泊3日仕入れ旅行ってきました
瀬戸大橋、軽バンでは風による揺れで少々不安ですが天気良くて眺め抜群
火曜日夜は元代々木上原店長池田(旧姓小林)里和子がアテンドしてくれて米、野菜農家6軒、果物農家3軒、大豆麦農家1軒、米粉スイーツ1軒、取引メーカーの名刀味噌高原くん含め総勢20名ぐらいでの宴会でした
豊洲湯浅商店から鮪を先に送ってあり、カナダで鮨職人やっていて現在自然栽培の米農家が刺身、握りを担当してくれた
自然栽培米(品種朝日)、自然栽培の大豆で作ったテンペ・納豆(共に冷凍)、自然栽培黒にんにくは取り扱いしたいと思います
2日目水曜日は岡山コタンに行き、5年前よりパワーアップしてるラインナップに感激して代表のヒデさんと短い時間で話してお互い楽しくて時間が足りないので10月末高知で飲みましょうと約束して別れました
ヒデさん高知出身で高知愛がある方だったとは知らなかった
代々木上原GAIAにコタン&岡山コーナーを作りたいと申し出ています
うまく事が運びますように
車中1泊、牛窓の里和子の家で1泊
目の前が海でご機嫌な場所でした
今朝はもう一人岡山にいる元御茶ノ水スタッフ清家にも会えてこれまた時間が足りなく積もる話もあるので冬に行って朝まで飲み明かそうと先ほどメールしました
有意義な岡山旅でした
帰ってきて一息ついて鯵釣れだしてるか行ってみましたが1時間アタリ全く無し
昨年は10月20日より釣れだしました、10日後に釣り接待があるので鯵釣れだして欲しいな
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