日別アーカイブ: 2024年6月3日

あんみつ

暑くなってきました

クロワッサン室温27℃超えると作れません

3〜6時か冷房MAXで作れない事ありませんが7.8月はクロワッサンは休もうと思います

代わりにあんみつはどうかなと試作

左はプレーン砂糖無し+黒糖シロップ+抹茶アイス

右は珈琲砂糖入り+バニラアイス

ゲストハウス、まがり道から車で3.4分、高知アイス売店があります

店内からの一望は最高です
店外から

立地No.1

ここで左が仁淀川本流、右が下八川川に分かれます

分かれるポイントここからしか見れません

あんみつのアイスはVEGANアイスを使用したい

水、木曜日伊勢原本社でも日向珈琲グアテマラで珈琲ゼリー作ってVEGANバニラと試作、試食します

週末はプレーンに抹茶アイス+黒糖シロップ+GAIA粒餡+果物も試作、試食

代々木上原夏祭りで提供したら良いんじゃないかな・・・・・

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