日別アーカイブ: 2023年7月13日

糠漬、青紫蘇、ガトーショコラ

鮎フライ、冷凍していた〆鯖まかないに重宝してます

今日はすべてに刻んだ青紫蘇を

高知の庭に沢山生えてます

我が糠床も絶好調ですが、樽の味の糠床も即日から美味しいです

夏から秋、胡瓜のある時期だけでも糠漬けお薦めです

タッパー付もあります

来週末でやぎさん最中8月一杯休止、代わりに 山小屋的な存在の日向薬師珈琲焙煎所 におやつ重要です、冷やしたガトーショコラ販売するかな

ひなたカフェにもハンドミキサー購入して、15㌢焼き型も2ケ購入、毎週木曜日2ホール焼いて16ピース、1ピース400円??

余ったら倉庫のおやつにすれば良い

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