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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2023年7月5日
一石三鳥
今週木曜日夜行バスでしたがキャンセルしました
その日の晩に重要なミーティングがあるのと
兵庫県芦屋に気になった珈琲カップの作家さんの個展土曜日が最終日なので会いに行く事に
GAIAで焼き物のPOP UPやりたいとスタッフと常々話しています
また土曜日マメブクロBAGのボランティアの日なので店スタッフの分と共にまかない弁当を作ろうと
弁当届けたら新幹線に乗り込みます
昨日は弁当食材で高知で魚買いに行くと
テンションあがります
アオリイカ1900円、鯛2400円、ひらめ2000円と色々ありましたが鱧1匹200円か小さな甘鯛1匹50円に惹かれて甘鯛に
底引き綱に掛かってしまった?価値の少ない小さな甘鯛愛おしいです
上は2匹400円、下9匹450円計850円でした
3枚におろして塩して、高速バスで持ち帰り
伊勢原着いたらやさか白味噌、味醂、日本酒に漬けこみます
甘鯛焼いて、鮎フライでバッチシです
2日間名一杯投網打ったので昨日は2時間綱補修
日曜日は子供と上八川川に行くのが何より楽しみです
6月15日から300匹近く獲ってますが我が家、まかないで食し、とさ自由学校給食、近隣、友人にあげたりしてストック無しです
これから川沿い歩くの茗荷が出始めるも楽しみのひとつ
GAIAネットでどんぶり麺の注文は忘れずにします
河原でのインスタントラーメンも毎食楽しみです、