日別アーカイブ: 2021年4月25日

餃子熱が再びやってきた

10年以上前まかないで毎日餃子の時があった

ひなたマルシェでやぎさん焼きが好評で次なる屋台は焼き鳥、たこ焼きが本命ですが餃子も面白いなあと思い始めて

仕込み、包み、焼きを考えると可能性低いのですが餃子熱に火がついてしまった

G.Wは高知で餃子作り

肉とVEGE2種類、皮を手作りするのが楽しみです

合羽橋で短めの綿棒購入しました

まかないは揚げ餃子

昨日はマメブクロBAGボランティアの日でスタッフ分併せて15ヶの弁当

元スタッフSO.WAの岩崎もボランティア参加してくれ、新百合ヶ丘カンガルーの米粉パンを持参してくれた

ここの米粉パンが実に美味い

仕入れたい

レシピを教えてもらいたい

店頭で米粉パンの需要がとてもあるので探しています

大好きなレーズンサンドONEのときたさんとも会えた

GAIAネットで扱える日がくれば嬉しい

1人でやっているので中々難しい

一昨日に御茶ノ水店、昨日代々木上原店にONE.のお菓子納品されてます

是非足を運んでください

下北沢で商談もあったので代々木上原新スタッフ2人に挨拶に行った

その際代々木上原店並びのビル3階にある蕎麦屋「楽」で夜ご飯

3回目ですが好きな蕎麦屋さん

サービスも良いし、1合だけ飲んだ熱燗の温度、勿論蕎麦も美味い、この日はかき揚げが抜群でした

辞めたスタッフが挨拶に来てくれたり、古いお客様に会えたり

月2回のGAIAネット卸SALE明けの土曜日が大事な日です

高知行きの夜行バスにて