餃子熱が再びやってきた
10年以上前まかないで毎日餃子の時があった
ひなたマルシェでやぎさん焼きが好評で次なる屋台は焼き鳥、たこ焼きが本命ですが餃子も面白いなあと思い始めて
仕込み、包み、焼きを考えると可能性低いのですが餃子熱に火がついてしまった
G.Wは高知で餃子作り
肉とVEGE2種類、皮を手作りするのが楽しみです
合羽橋で短めの綿棒購入しました
まかないは揚げ餃子
昨日はマメブクロBAGボランティアの日でスタッフ分併せて15ヶの弁当
元スタッフSO.WAの岩崎もボランティア参加してくれ、新百合ヶ丘カンガルーの米粉パンを持参してくれた
ここの米粉パンが実に美味い
仕入れたい
レシピを教えてもらいたい
店頭で米粉パンの需要がとてもあるので探しています
大好きなレーズンサンドONEのときたさんとも会えた
GAIAネットで扱える日がくれば嬉しい
1人でやっているので中々難しい
一昨日に御茶ノ水店、昨日代々木上原店にONE.のお菓子納品されてます
是非足を運んでください
下北沢で商談もあったので代々木上原新スタッフ2人に挨拶に行った
その際代々木上原店並びのビル3階にある蕎麦屋「楽」で夜ご飯
3回目ですが好きな蕎麦屋さん
サービスも良いし、1合だけ飲んだ熱燗の温度、勿論蕎麦も美味い、この日はかき揚げが抜群でした
辞めたスタッフが挨拶に来てくれたり、古いお客様に会えたり
月2回のGAIAネット卸SALE明けの土曜日が大事な日です
高知行きの夜行バスにて
