日別アーカイブ: 2025年10月31日

第33回株主総会を無事終えました

コロナがあって、ZOOMでの株主総会になり物足りなさがありますがどこかのタイミングで30数人いる株主に声掛けして一席設けたいものです

翌日は山梨県甲府五味醤油にＧＡＩＡ味噌2年物引取に行ってきました

4㌔80箱本日から販売致します

価格据え置きです

五味くん曰く米価の高騰で廃業する味噌屋もあるようです

来年2、3月に新たなGAIA味噌仕込み依頼するか考えあぐねます

大幅値上げせざるを得ません

米離れ、味噌汁離れが起きないように願います

まかないでは日々パンタレいりこ出汁、タイコウ花くらべ出汁で味噌汁作ってます

顆粒の出汁よりも優しい美味しさがあります

五味醤油近くの豆腐屋で何かしら買ってきます

厚揚げ焼いて、人参葉を湯掻いてから甘辛く炒めたものと生姜すりおろし、良い1品になりました

本日から伊勢原市日向薬師にて特別展覧会開催

同時開催「古の記憶を紐解く　日向の足跡」

歴史好きな方、是非週末ひなたマルシェと併せてお出掛けください