日別アーカイブ: 2025年10月8日

クエ

子供が体調崩して3日間玄米と野菜のおかずで過ごしました

これから子供の朝御飯は玄米餅と味噌汁に

夕飯は魚食べさせますが刺身は少し、焼きと鍋を多くやろうと思います

フライは美味いですが身体に負担あります、当分辞めます

魚、野菜の良いバランスには鍋がうってつけ

昨日、一昨日と連日クエ鍋に舌鼓を打ちました

やはりクエは滅法旨い

脂の質が断然良い、スープが抜群!

コロダイ61㌢良い竿使ってないので竿が折れるかと
大潮、満月2日前

クエ狙いで釣れたコロダイ子供が網入れしてくれて助かった

殆ど西京漬けにしましたが上手く捌けなかった部分を削いで昆布〆にしたらこれが物凄く旨い

3人でこの量が旨さを倍増させました
外だと猫にやられるので玄関にて
昨晩の晩酌
クエ塩焼きとコロダイ西京焼き

クエ狙いは小イカを1本掛け、バカデカいエイがかかった、ヒキはコロダイ以上でした

直径70センチのタモです

70㌢のクエがかかっても上げられそうな気になってきました

早朝4時に着いたのに先客
3時に入ったと
クエ狙いで55㌢マゴチ
大潮、満月

毎日満潮、干潮はさんだ2.3時間の釣り時間が至福です

稲刈り終えました
妻の3年目の田んぼは豊作
約2畝で1俵くらい
約6畝共同田んぼは散々でした
2俵獲れなそう
頂いた栗初めて渋皮煮
鬼皮綺麗に剥かないと駄目なのを後で知りました
渋皮剥がれたのは栗ペーストにしました

まがり道で当分マロンロールケーキと渋皮煮入りパウンドケーキ提供出来ます

アップルパイと季節感あって良いです

クエの季語は三夏

今回は30㌢越え1匹でした

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