日別アーカイブ: 2025年10月23日

ムソー商談会に顔出してきました

ムソー商事と一緒になって、100億円企業に

社長の出口さん同い年か1つ違い子供と同じ農大卒、人柄良く、物腰柔らか、とても信頼できる方です

息抜きに高知で遊びませんかとお誘いしました

色んな方が高知に来て海・川で遊んでカツオ藁焼きを楽しんで頂きたい

その後は代々木公園駅徒歩30秒の「小春日和」

高知いの町に移住した仲間の一人映像作家の妹さんが経営しています

代々木上原店と近いので卸は勿論これから少しずつ繋がっていけたら良いなあと挨拶に

ここから富ヶ谷ルヴァンに行く途中に「ACOT」がOPENしていたので寄らせて頂いた

もうすぐ16年、OLやりながら週末のみ営業するスタイルで10年ちょっと、今は仕事辞めて、出来るだけお店開けてるようです

金曜日の伊勢原倉庫まかないにルヴァンでパンを購入してルシャレで昼食

写真に納まってませんが蕪（のらくら農場産をGAIAで仕入れてくれてます）とカリフラワーのポタージュが抜群でした

ここからGAIA代々木上原店に向かう途中に甲田さんとばったり、何だか嬉しい

hako galleryで木の下珈琲やってるよと

空間が良い、珈琲豆だけ購入して

〆は代々木上原店裏の大黒湯が休みだったので隣駅、代々木八幡の銭湯へ

良い感じの飲食店沢山あります

洋服屋、パン屋他、とても魅力的な街です

是非散策がてら代々木上原GAIAへお出掛けください

店終わる頃、代々木上原店テコ入れ担当今井と伊勢原倉庫に戻り、毎週水曜夜は伊勢原駅近くの焼き肉屋で社長と夜な夜なGAIA作戦会議

毎週同じもの注文して〆はコムタンラーメンにキムチ

メチャクチャ美味しい

今朝は木の下珈琲とACOT焼き菓子

代々木上原から持ってきた蕪、カリフラワ、人参を茹で、茹で汁毎vitamixで

鍋に移し、牛乳、バター、塩、胡椒

みじん切りした玉ねぎを生のまま入れたのが少し敗因

来週もう少し美味しいの作ります

始めて作るのにレシピ見ないのは駄目ですね

vitamixでポタージュこれから嵌りそう

ルヴァンのカンパーニュ、メランジェカッコいい

高知帰ったら、レーズン酵母状態見て初天然酵母カンパーニュ焼いてみます