日別アーカイブ: 2023年6月17日

高知に来て、釣りに魅了されて海で鱚、カマス、太刀魚、アオリイカ、川で鰻に没頭しています

6月15日仁淀川鮎投網漁解禁日、5時間ぐらい一心不乱に川に鮎に集中しました

ほぼ川に一人、かなり歩き、滑る足元で投網を打つのはとても良い運動になること、釣りと違って針を引っかけたりしないこと、餌も要らないことも相まって釣り以上の喜びと感動があります

昨日は東京から遊びに来た弟と同じルートを

両日15:30に子供を学校に迎えに行き、学校前の川で2時間、計10時間

鮎の塩焼きと胡瓜の糠漬けを同じ食卓に並べたかった

高知でも糠漬け食べたくて、特に胡瓜が

GAIAから樽の味の糠床を送り、2週間後東京、神奈川に戻る前に捨てればいいやと割り切りました

それで良いんじゃないかな

胡瓜、カブ料理、糠漬けが1番の調理法に思う私です