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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2022年7月13日
ノルマ
釣をした翌朝は捌きから始まります
ピンギス(小さなキス)含め8匹、アマギ2匹、鮎1匹これに台湾ガザミ1杯が昨日の釣果
鰻は釣り仲間サブちゃんが我が家に置き鰻(次回もう1匹獲れた時4.5人で蒲焼きご飯)
鮎の頭は冷凍して集めといて鰻の仕掛け筒に入れます
私と釣り仲間キヨシくん共に筒で獲れた鰻、鮎の切り身と頭(アラ)で獲れました
鰻の骨は揚げて骨せんべいか鰻のたれを足すときに出汁で使います
鰻の頭は冷凍して大阪の庶民食「半助鍋」をどこかで拵えます
今晩は子供と子供の友達と3人で夜釣り
ピンギス含め11匹、カサゴ4匹、真ん中の切り身は28㎝チヌ
今日は朝と晩捌きました
昼は一生懸命鮎を追いかけました
小さいの39匹、途中で頭落として鰻の筒1本仕掛けてきました(計5本仕掛けてある)
ワクワクドキドキです
明日から雨模様、日曜日まで1日どこかで晴れて欲しい
鮎小さすぎるので100匹ぐらい伊勢原倉庫に持ち帰りたい
楽しいノルマ!