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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2022年4月15日
大豆ミート
北海道アグリシステムより黒にんにくの入荷、代々木上原店着4月21日木曜日になります
他にもサンプル頂いた中に大豆ミート3種あり、1種高知に持ち帰り、昨日試食しました
細切りチキン風
こういった類の商品の乾物臭さとでもいうのか、嫌な匂いがしないのが良いです
素朴で美味しい、子供も喜んで食べてくれた
来週の店スタッフのまかない弁当にも入れてみよう
3種取扱いします
賞味期限が切れたドライイチジク、中々減らないのでラム酒に漬けてチーズタルトを焼いてみた
これは良い
来週月曜日、東京へ帰る日に野田琺瑯1バッド分焼いて持ち帰り、倉庫のおやつに
桜野園のまるごと茶葉を使ったチーズタルト
間にホワイトチョコを砕いて入れ、上のチーズ生地には砂糖入れず
クリームチーズと卵、茶葉を混ぜるのですが滑らかになるまで混ぜずにのせて焼いたので見栄え悪く残念
それでもアリサンから仕入れるオーガニックバレーのクリームチーズは殊の外旨いです