日別アーカイブ: 2022年4月7日

古代小麦サラゴッラ　ジェメッリ

筍と烏賊に塩、胡椒、オリーブオイルはたっぷりで

にんにくが無かったので無茶々園の乾燥にんにくチップを水で戻して使いました

とても重宝します

古代小麦のパスタ、食後のお腹の感じが心地良いように思います

朝起きて、事務所から見える景色に山羊がいるのが幸せ

仕事始める前の小一時間、明日、明後日用のさつまいもマッシュと来週用の大薯と里芋、人参、おからのコロッケの下拵え、楽しい料理時間です