日別アーカイブ: 2022年4月6日

昨日のまかないは冷凍していたカマスを高知から持ち帰り、梅肉挟んだフライ

先々週漬けた白菜漬けとキャベツの代わりに新玉ねぎ

久礼新港カマス釣り、とうとう釣れなくなりました

先日子供と夜釣り行った際、湾の中から外に数千匹のカマスが出ていくのを見ました

それから釣れていない

昨晩の夜食はかつおのたたき、伊勢原倉庫近くで藁が簡単に手に入るので嬉しい

今日のまかないにも走りのかつおのたたきを

成田小泉循環農場から2週間に1度の野菜が届く

料理が楽しくなる野菜達

この他に筍とのらぼう菜とかつお菜

今日から金曜日まで昼3回、夜2回のまかないと土曜日の店スタッフまかない弁当までうまく使いこなします

昨晩は野菜届いたのを知らせてもらえず、久しく入荷が無かったアサクラのショートパスタ、ファッロ（5分搗き）ペンネをサンプルで頂いた黒にんにくとネギだけで作りました（勿論ハバネロたっぷりかけて）

今晩は4人で2袋ジェメッリを野菜たっぷりで作ります

明日の晩はフジッリを

沢山入荷しています

是非沢山ご注文ください