ごあいさつ
お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
GAIAネットもよろしく!検索
カレンダー
以前の記事
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
清水おすすめHP
リンク
最近のコメント
- 鳥取県太田酒造の鯖の熟れ鮓 に gaiashimizu より
- モンゴルゲル に gaiashimizu より
- まかない弁当 に gaiashimizu より
- モンゴルゲル に gaiashimizu より
日別アーカイブ: 2024年1月29日
ゲストハウス
香川県さぬき市よりグルテンフリーお菓子の禾中條社長が我が家に遊びに来てゲストハウスで1泊交流
ヤナノセハウスの重要な役割、ビジネスライクとは無縁です
一緒に「にこ淵」(ゲストハウスから3.40分)行って、時屋さんという蕎麦屋(ゲストハウスから1時間以上山の方に車走らせます)に行って、いの町内小トリップでした
時屋さん素晴らしい蕎麦屋でした
3〜12月は大繁盛蕎麦屋、寒い1.2月に予約して伺うのがお勧め
東京もそうですが美味い手打ち蕎麦屋も1.2月はまあまあ空いていて、蕎麦食べるには一番良い季節に思います
鯵も小一時間で5匹釣れて釣り立て2時間以内の刺身ご馳走出来ました
釣った鯵で作ったツミレ汁が殊の外美味しくて早く釣って、もっと作りたい
ゲストハウス内珈琲屋「まがり道」3月9日大安からOPENします
先日能登地震復興支援バザーで50個弱の餡子胡桃クロワッサンがあっという間に完売
OPENするきっかけになりました
肝心の珈琲の味、濃さが決まってませんがギリギリまで模索してOPENにこぎつけます
アーモンド生地には生クリームと砂糖ホイップしたのを果物との間に挟まないと一体感が出なかった
来週帰ってすぐ作ろっと
レアチーズケーキかアーモンド生地にみかん屋にしごみの紅まどか載せはメニューに加えます
クロワッサン3種とガトーショコラと珈琲、カフェオレのみ
2.3月ゲストハウス予約入って来ました
今年中にはGAIAネットで予約できるように致します