日別アーカイブ: 2023年5月17日

来年1.2月東京すしアカデミーに通いたい

2ヶ月集中コース174期生募集が始まってます

願書提出期限12月22日

伊勢原日向での働き、高知ゲストハウスと喫茶店の運営見極めて社長と妻と相談です

アオリイカ噛みきれず、シャリも大きく不評でした

ここからスタート

アカデミーに通えなくとも独学で精進したい

高知帰ってから毎日クロワッサン、シナモンロール作り

今朝はクロワッサンにGAIA手亡餡とチョコチップを練り込んで

更に餡子に胡桃を＋して欲しいと妻からリクエスト

ふるさと福島にデニッシュで餡子＋胡桃の銘菓があったようです

手亡餡子1㌔SALEしております

200㌘との在庫バランスが難しいです

とても美味しい餡子、冷凍もできますよ