日別アーカイブ: 2021年7月5日

御茶ノ水GAIA右隣1階の飲食店

2階は美味いカレー屋「ディラン」

700店舗ぐらい運営している大手飲食会社が面白い試み

GAIAの3階の食堂後でもやりたかったこと

週5回で15000円はここの家賃からしたら破格

面白い

数年後、高知で知り合いの飲食店、間借りして週1日だけの蕎麦屋やりたい

釣り、投網で獲った魚の天婦羅ぶっかけ蕎麦のみ1200～1500円

1日30～40食

商売にはならないが楽しい目標

おとなりは新規飲食店のスタートアップの場所

上手くいけばスポンサー？出資？してくれるのかも・・・・・

今回の高知8日間ノルマまで課してませんが鮎干物2〜30枚作って送りたい所がありました

仕事関係で頂きものをした方にお返ししたくて

2日に分けて30匹弱

昨日ヤマト便で出せました

高知での物々交換でも仕事関係のお礼でも(鮎干物喜んでくれそうな方には)10月15日まで干物作りに精だします　

鱚干物もやるべしと意気込んでます

先日山梨から桃生産者から桃が届き、お礼の連絡して鮎干物送ろうかと言うと夏遊びに行くから不要だとそんな生産者との付き合いがエラく心地良い

昨日の日曜日、雨マークが消えたので子供と鮎獲り(朝は5時前から一人で海に鱚釣り行ってます)

投網の中にいる鮎を追い込んで掴む

とても上達してる我が子

岩場に隠れていた鮎を1匹、手持ちの網で獲りご機嫌

「鮎ボーっとしてるね」と言ってました

鮎、鱚に続き、カマス釣りをかじってしまった

釣り立て天ぷらにしたら極上な味でした

次回高知7月15日朝戻ります

手帳にカマス釣りと書き込みました

ギリギリまで遊んで、鮎塩焼きまではやって帰ろうと試みましたが時間足りず帰路につきました