熱燗

熱燗が美味い季節になってきた
私のお気に入りは鳥取県太田酒造場「べんてんむすめ山田錦80」
50~60℃のとびきり燗が滅法美味い
先日も良い晩酌だった
刺身の盛り付けが悪いですが

鰹、鰯の刺身

小泉循環農場の東京黒水菜(小松菜)と海苔と鰹節和え

稲本豆腐店の厚揚げ、がんもどき
抜群でした
久々に小泉さんの葉物食べましたがすこぶる旨し
毎週木曜日少量入荷しています

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