日別アーカイブ: 2025年7月25日

流通の過程で葛粉1㌔の袋破れが発覚し、返品を受けた、カッターで切られた痕でこちら側の責任、6000円と高額です

まかないで食べればマイナスにはならない(私の経営感覚)ので早速胡麻豆腐を作ってみた

1回目水少な目で作りました、少し固いかな

2回目はレシピ通り葛100g、ねりゴマ100g、水800㏄、塩少々が良い

初めて作りましたが料理は楽しい

来週のまかないでは葛切り作ろうと思います

災い転じて福となす

期限切れしたラズベリーチョコレート7枚有り

昨日帰り間際に1枚使ってケークオショコラ焼いてきました

20年以上まかないで余物や袋破れなど消化してきました、ライフワークです

週末は是非ひなたマルシェへ