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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2025年7月1日
今週の高知

金曜日、夕暮れの釣りが最高

釣果2時間弱で4匹
鯛の大きいのは先日の枇杷のお返し

土、日曜日はまがり道営業しつつ、全力で子供2人を遊ばせた
1日目は川、2日目は海

釣りが大好きになってメチャクチャ喜んでます


帰ったのが21時過ぎですがそこからハイスピードでカサゴ4匹刺身、鱚6匹唐揚げ、鱚釣りしててかかった台湾ガザミを味噌汁に


大人2人、子供2人とても喜んでくれて何より
日曜日はまがり道大繁盛で妻も大忙しでした

なので翌日、昨晩の我が家3人でカツオ藁が無かったので杉焼きですがこの上なく沁みました(カツオ今高めですが家で食べればこの量で800円)
高知の小さな大蒜とがすこぶる旨い

今日は一人、上八川川で投網、火曜日は人がいないので至福の時間(月曜日は高知休みの店多いので意外と遊びに人が出ます)
20㌢サイズ揃いで17匹
1時間ちょっと2.300㍍の一番好きなポイントにて

昨日も鮎15.6匹獲って、3.4%の塩水に漬けて、冷蔵庫で乾かして小麦粉、卵、パン粉つけて冷凍し、今晩夜行バスで持ち帰り、明日の伊勢原倉庫賄いです
今日獲った鮎、中でもデカいの6匹隣の家にお裾分け
鮎喜んでくれるので良い関係築けます
今週末は弟が3泊
ゲストハウスは金曜日から2泊、日曜日から3泊と忙しさ加速していきます




