日別アーカイブ: 2023年11月2日

昨晩は代々木上原スタッフと御茶ノ水店長交えて10名で代々木上原大繁盛店「ル・キャバレ」で会食

代々木上原GAIAは18年目、OPENした時から既に店はありました20年近く、以上？ずっと大繁盛の凄いレストランです

料理もサービスもワインも雰囲気もすべて5つ星

大好きなお店です

代々木上原GAIAがより良い店になるよう共有できたと思います

次回御茶ノ水店スタッフとどこか良い店で会食せねば

ここ1、2か月で2名新スタッフが入社、今月からもう1名入社3名の試用期間が終わったらやろうかな

今日の伊勢原倉庫まかないは釣ったチヌ、グレのフライ

千葉県小川さんの里芋煮、青梗菜茹でて甘めの中華風タレ、おかげさま農場かぶ糠漬け

来週は釣った鱸スズキのソテーを倉庫まかないと店スタッフの弁当のオカズにしたいと明日晩は御畳瀬漁港で夜釣りです