日別アーカイブ: 2023年2月7日

合羽橋でクッキーの型を買ってチョコクッキー

珈琲に1個ずつつけたい

大きさ不揃いですがあんドーナッツ500gの薄力粉で24個

北海道小清水町やむべつメーメーファームの小豆20%OFFになってます

3袋450gと甜菜糖で餡子拵えました

24個が2.5回分ぐらいの量

7月1日(予定)OPENまで出来るだけ作って、食べてもらい、お金頂けるようなものにします

車中2泊、高知1泊ですが早朝からお昼まで久礼新港でカマス釣りへ

釣果無しでガッカリです

水揚げが少ないんだろう、スーパーも高知産の魚対して並んでません

2月の釣りは厳しいです

高知1泊2日良いとこ無しでした

秋田県浅舞酒造天の戸80の燗と海老餃子の晩酌が何よりの時間でした

今日、明日伊勢原倉庫で働き、木〜日曜日はマメブクロBAGボランティア隊の高知ゲストハウス接待

朝、晩3回ずつの食事の準備と珈琲のおやつを考えるのが楽しいです

近所の鹿敷製紙で和紙の原料の楮収穫、楮の皮剥ぎもできたら良いなあと考えてます

和紙の町いの町、観光だけで無く、体験型の旅を演出したい

釣りは勿論、珈琲焙煎、生姜、文旦収穫、土佐市の天日塩銀蔵ソルトの塩作り体験や季節毎にゲストハウスの参加型オプション積み上げていきたい

GAIAの取引先企業や卸先ともこれから高知遊び接待の機会を作れるのは楽しみです