日別アーカイブ: 2021年5月8日

釣りたい魚TOP5に入る鮃

今回はG.Wでイレギュラーにて東京、神奈川に帰る日が木曜日夜なので火・木・土しかあいてない土佐市JA高石にて捌く練習と賄い用に鮃を購入して帰路に

5枚オロシにしてクーラーBAGに入れて夜行バスで

朝一伊勢原日向倉庫前のおばちゃんから野菜を買って、鮃はフライに

弁当に盛り付けるとしっくりくるのですが皿に盛ると寂しい

伊勢原まかないは納豆と味噌汁があるから良いのですが

翌日のお店スタッフまかない弁当

鮃、昆布〆、ムニエル、フライに食べ応えあり、とても美味しい

フライには光ウスターソースですが、他は殆どミツル醤油の薄口で味付け

滅茶苦茶お気に入りです

2012年、9年前の3.4月に伊勢原市日向で自社倉庫を始めた

G.W明けの大量の受注、出荷で不慣れな倉庫業で滞り、お客様に遅延荷物が相次いでご迷惑をかけたのが良い教訓になっています

このコロナ禍でもG.W休み中に沢山のご注文を頂け有難いです

昨日より出来うる限りの体制で臨んでおります