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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2020年11月21日
漬物シーズン
今週の伊勢原倉庫は物凄く忙しかった
スタッフ皆頑張ってくれました
場所が狭いので梱包と積むのが上手くなっています
伊勢原倉庫も人材募集しております
今回のGAIAネット卸SALEに併せて のらくら農場に移籍した平島に3泊4日で手伝いに来てもらった
まかない用に野菜も沢山持ってきてくれた
昨日のまかないは紫大根と大きくなった小松菜?の葉っぱも入れたポテトサラダ
残った分を今日の店スタッフのまかない弁当に使う予定でしたが無くなってしまった
今朝は海老フライ弁当です
嬉しくなる美味しさ、御茶ノ水店の小さな冷凍庫に海老沢山あります
白菜漬け高知でも伊勢原でも漬け始めました
千葉県菱田の小川さんから沢庵用大根が届いたが洗ってくれていた事が何より嬉しい 今回納品は30本くらいですが100本頼んでます
伊勢原泊り組の朝食にアリサンのピタブレッドが美味しかった
今まで食べたこと無かったようです
2種類のチーズを挟んで
今日はこれから伊勢原に行ってひなたマルシェでメイノブのご飯食べて、銀杏疲れない程度に収穫して、清川村の別所の湯にゆっくり浸り、横浜駅から高知への夜行バスで帰ります
楽しいライフスタイルが確立されそうです
高知での珈琲焙煎が欠かせません
小さな商いの準備しています
スタッフが作ってくれた生豆用のイラストがとても気に入ってるので焙煎した販売用に生豆の文言を外してもらい、サンプルで取り寄せた袋に入れて微笑んでいます
ひなたマルシェ本日のらくら農場の野菜、平島が販売しております
是非駆けつけてください