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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2016年5月17日
スタッフ
昨日は青山エイタブリッシュで御茶ノ水、代々木上原店スタッフ計9人で飲みながら意見交換、有意義な時間が過ごせました
ごはんも美味しくついつい飲み過ぎました
伊勢原同様良いスタッフに囲まれ嬉しい限りです
酔っ払って気持ち良くなり梯子酒、代々木上原GAIA2階のVIOLAへ
12年前くらいに同時期にOPENしてオーナーシェフ小島さんととても親しくさせて頂いてる
居心地良く、料理が滅法美味い
ここ数日大好きな飲食店ばかり行けて幸せだ
昨日の昼は弟と室町砂場にも行った
ここの三昧蕎麦というぶっかけ蕎麦が恐ろしく美味い
現在GAIAは30名ぐらいのスタッフで運営している
GAIAネットが伸びているのと農業部門を立ち上げる事を前提に
代々木上原と伊勢原でフルスタッフを募集する予定です
募集要項が決まり次第GAIAネットで告知します