釣り

週末は連休でした
土曜日は伊勢原倉庫下の川で釣り
絶対釣れると思っていたが仕掛けをいれたらすぐに釣れた


子供たちに釣りがさせられて良かった
10センチくらいの鮠が15匹くらい
(最後にここをみんなの池にしようと言ったら、聞き分けよく魚を放してくれた)
途中私の竿に強いひきでうきが沈んだので竿をあげると虹鱒だ
20センチぐらいギリギリ逃げられたが虹鱒がいた事を確信できて次回に繋がる
子供用に150センチの竿だったので良いポイントに打ち込めなかった
次回は大人が本気だ
再来週の土曜日は竿買って、もう一度チャレンジ
鰻用の仕掛けもかけて、翌朝見に行ってみるつもりだ
もしかしたらいるかもしれない・・・・
夏休みは今井の住んでる西伊豆に最低でも2泊して前の川に鰻の仕掛けをかける予定で仕掛けを購入していた(西伊豆の川は集落の人たちがかなり鰻をゲットしてるみたいです)
まずは伊勢原でやってみよう
再来週は伊勢原倉庫より上流の日向山荘に夜、蛍を見に行くので楽しみがトリプルだ
日向山荘などいくつかのマス釣り場が上流にあるので増水とかで逃げた虹鱒が結構いるのだ
30センチ以上の虹鱒が釣れるかも
大学生の時、サークル活動で宮ヶ瀬のキャンプ場に行き、投網を打ったら40~50センチの虹鱒が2匹かかったことを思い出した
楽しみ!
釣りの後は清川村ふれあいセンターで風呂に入り、早い時間に自宅へ
仮面ライダーを見ながら乾杯

明るい時間のお酒は良いね
早寝早起きで翌日もGAIA、プール、墓参り、蕎麦屋に行って帰ってもまだ明るい

ワインとパンで一杯
今日は二人で見れそうな映画を
孔太には空豆

空豆沢山入荷しています
そう言いつつ、すぐに終了するのが空豆
是非お買い求めください
明日のお昼は両親に海老と空豆のぺペロンチーノを作ります
副菜が決まらない・・・・
朝ごはんは玄米食べてます

肝臓の数値も少しだけ上がったので蜆の味噌汁を

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お赤飯

山形県太ももの会の糯米、以前は2キロだったが数年前に1.5キロに規格を変えてもらった
秋に採れた糯米でおこわか赤飯を作りたいと思い購入するが1、2回しか作らないで1.5キロの糯米が使い切れないでいる
梅雨前に使いきろうと思い立ち赤飯を
約5~6合の糯米と小豆300gで



美味いお赤飯でした
今年の秋からは1キロ袋にしてもらおうと相談します

健康診断の結果が出て、2年前より少しだけ数値が上がっているので普段の食事を気をつけます
肉・魚・白米の量を減らして、朝食は玄米にして、残った玄米をおむすびにして軽い昼食用に
それで夕食はお楽しみにします

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緑が丘扇寿司

昨晩は結婚記念日、奥さんの母親の命日を偲んで自宅近くの扇寿司へ
MAVIEの泡と白ワインを持参させてもらって
孔太は角っこの特等席

卵、卵、卵巻きのリクエストで15分でお腹一杯です
カウンターは私ら含め常連さん9名
孔太の対角に座ってるお客さんが孔太に話かけてくれる
いつ行っても他のお客さんが子供に寛大だ、親方のサービスがそういったお客さんの層を増やしている
他のお鮨屋さんには行けない
出てくる量も過分だ

3時間もいるので孔太は飽きてしまうが途中、途中で白魚の天ぷらや抹茶プリン、お椀など食べて居心地が良いようだ

音無しで動画見たりしないともちませんが・・・

5月も月末
昨日支払、給与すべて済まし時間が空いたので神保町の伯剌西爾へ

この店も居心地がとても良い
少なくともGAIA神保町店よりは前なので30年は営業している
すずらん通りのマザーズの跡地、そこに移転したいなあと小学館ビルなので手紙を書こうかなと思っていたがギャラリーになっていた
感覚的だが移転先は御茶ノ水で無いところを探した方が良いなあと思っています
神楽坂、参宮橋、松濤か・・・・
伯剌西爾を訪れたのは珈琲焙煎の事をここの所ずっと考えています
GAIAでとても売れている「ろばや」の珈琲の供給能力が減ってきています
今年始めに代表の山内さんが亡くなってしまった事が大きな要因なので致し方ありません
何かGAIAでできないか

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もちきび

日曜日は伊勢原の畑、3〜4時間の草取り、間引きでクタクタです
素人集団に子供の種蒔き、撒き過ぎです
来年への肥やしにします

でもしっかり育ってます
収穫したもちきびと餅玄米での餅搗きが今から楽しみです

子供と遊べる畑は楽しい
これでしっかり野菜が収穫出来たらこの上無いが畑に出向く日数が少なすぎだ
来年は全てもちきびにしよっと


大分県下郷農協のチキンボール、鶏ウインナーのBBQ
清川村ふれあいセンターで風呂に入り、疲れたけど良い休日

夕焼けが綺麗でした
今朝は畑で孔太が収穫した塔立ちしたノビルを酢味噌で

今週末も畑です

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長野県のらくら農場

長野県のらくら農場より野菜が入荷し始めました
貯蔵野菜も尽き、春蒔きのほうれん草、小松菜、水菜、かぶ等
写真は美味タス(未結球レタス)と大根のサラダ(大根は別の生産者)

GAIAネットで野菜セットの注文受付始まりました
今年は我が家もMセットとります
亀戸の実家にも姉の家にも毎週定期便で送ってあげようと思っています
食べ物を共有するのは嬉しいことです
のらくら農場の萩原君は土壌分析、肥料設計オタクと言っても過言じゃない
安心で美味い野菜が届きます
皆様も是非食べてください
これからBLOGでのらくら農場の野菜料理の写真を沢山載せていきます

店頭につくね芋があったので買って帰り、お好み焼きを作った
紅生姜が無いのが悔やまれた
昨日、伊勢原高部屋農協でおばちゃん手作りの紅生姜を購入したので今晩もう一回お好み焼きを作る
昨日の天気で売上が芳しくなく御茶ノ水店頭は今日入荷の野菜も含め野菜が凄いあるようだ
本日は私が御茶ノ水店1階店員なので張り切って野菜売ります
皆様是非お出かけください

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線香花火

週末は天気良く、各地でのイベントが大盛況だったと思います
週末はできるだけ晴れて欲しいですね
我が家はさして出かけず、近所の区民プールに行くぐらいで家で映画見てゆっくりしてました
晩御飯は連日、土佐備長炭
最近弟とGAIA御茶ノ水店に油揚げが残ってないと話していた
私と弟はGAIA御茶ノ水店の残り物ヘビーユーザーなので割引になってる物から購入している
油揚げは注文を増やすように指示
土曜日は稲本豆腐店の油揚げを買って帰れた



稲本豆腐店の油揚げ抜群です
毎週木曜日入荷
GAIAネットはこちら
土曜日は帰りがけに魚屋で大人買いして

かれい他沢山買い込んだ
朝ごはんに鰺フライ
唐揚げ用の小アジが少々でかいから開いて中骨とって
別に鰺フライ用の鰺も8枚パン粉つけて冷凍庫に

早めの夜は甘鯛を焼いて

映画にはバーボンで飲み過ぎて早めのダウン

今日は亀戸の実家に向かう途中蔵前で線香花火の仕入れ
現金取引なので1シーズンに何度か仕入れに行きます
隅田川花火大会にもテレビ出演する社長もう10年以上おつきあいです
GAIAネットまもなく始まります
一気に夏ですね

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コロッケ弁当


金曜日、梱包が終わりクロネコヤマトの最終集荷
心地よい疲れと相まって気分良し
ウッドデッキ欲しいなあ
この後、青山のエイタブリッシュで店舗スタッフ歓迎会
10人が顔を揃えた

この子もいます
3時間良いコミュニケーションが出来ました
良く飲んだが目覚め良し
アルコールを飲むときはしっかり水を飲みましょう
翌朝に違いが出ます
今朝のお弁当はコロッケと決めていた
傷みがあるものの北海道のひねじゃがの方が九州の新じゃがより断然美味い
長らく冷蔵庫に眠っていたパクチーの根っこも使えてた

薄味で煮た蕗が傷んでしまい洗ってキャラブキに十分美味い

鮭おにぎりと小泉さんの絹さや

ここ1~2週間家で3人揃って夕食を食べてない
今晩は七輪に炭を熾して甘鯛の干物を焼いてゆっくり過ごします
明日は休みだけれども畑の雑草(スギナ)が気になってしょうがない
間引きもしないと・・・
白金高輪の姉(2歳で亡くなってしまい会うことができなかった方の姉)の墓参りに行こうか?伊勢原の畑に行こうか迷ってます
実の所は墓参りがてら白金高輪の蕎麦屋「三合庵」か「夢呆」に行きたいのだが・・・

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40代

昨晩はGAIAで10年近く働いてるスタッフの父親のお通夜に
自宅療養だったがあまりにも早い知らせだった
一緒に行ったスタッフも10年近い
約10年選手が6人
現在スタッフ在籍人数は27.28人
5年以上働くスタッフは全体の半数より多いのではないか
お焼香を済ませた後、近くに昔、よく行った飲み屋があるので一杯やった
3人とも40代で今やGAIAスタッフ40代が計9.10人
ある意味では同世代で同じ時間を共にする仲間だ
良いチームワーク?でやれてるように思う
そんな話でお銚子を増やしすぎてしまった
本所吾妻橋「わくい亭」
15年ぶりか?
色あせない良い飲み屋だった
串かつ

今日は伊勢原に秋から冬にかけてGAIAネットで大ヒットするであろう高級シルク100%レギンス初回入荷
40代スタッフ限定で一枚ずつプレゼントしようかな・・・・・・・

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錦糸町大三元

年に一度、仁の誕生日に伺う
仁ももう19歳、来年成人式
東京農業大学でサークルではなく農村会と言う部活に入部したそうだ
農大と関係のある農村、農家を訪れるサークルみたいでとても歴史のある部らしい
文化祭では3日間野菜を販売するみたいだ
楽しそうで何よりの誕生会でした
文化祭は11月3~5日で1日どっぷり農大を満喫しようと思っています



アボガド蟹サラダ


黄ニラとモヤシ炒めシンプルな炒め物が美味い

九条葱の下には甘鯛、毎回同じ料理を頼まないように楽しんでます





マンゴープリンデザートまで満喫しました
錦糸町大三元最高です!

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豆と鮪

空豆が始まりました
スナップエンドウもワラビも入荷しています
季節が移ろいで新しい野菜が続々入荷
本日は大量に野菜があります
特価品多数、御茶ノ水、代々木上原GAIAに是非お出かけ下さい

鹿児島県から届く有機インゲン美味しいです
皆さん是非一家に一台かつおぶし削り器を毎食のご飯が幸せになりますよ
只今GAIAネット絶賛SALE中です

塊の鮪は食べでがあって嬉しい
鮪カツとヅケ鮪、簡単で美味い

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