糠漬け

天気のせいでしょうか
気持ちが晴れない日が続いています
昨日から3日間禁酒して、玄米とごま塩だけで過ごします
週末は熊本、佐賀出張なので体調を整えます
今朝は糠漬けスタートして

長野県のらくら農場の貯蔵の紫大根は色味良く、本当に美味い
蕪が少しずつ入ってきました
糠床を増やして糠漬けの輪を拡げます

先日の日帰り温泉の場所でこれを見て孔太「公園」って子供って面白い
救われます