カキフライ


山葡萄を房から外すだけで1時間以上かかった
2種類のレシピで自家製酵母作り
潰して、砂糖
潰さず、水と蜂蜜
この時期だと〜4日ぐらいかかるみたいだ
出来上がった時はタイミング悪く、伊勢原のチョコレート出荷が始まり忙しい

ジャムはかなりの量、家の中にある砂糖、蜂蜜を入れたが甘さが足りない
近所のスーパーで買ってきて仕上げた
今週末の株主総会は泊まりなので翌朝森の中の朝食で&breadのパンと共に振舞おう

昨日の早めの晩御飯はカキフライ
食べたくなり弟に頼み牡蠣1キロ
魚屋に勤めてた時、牡蠣の仕入れを任されていたので弟から買うのか、もらうのか?牡蠣はとても美味しい
カキフライは外で食べるとあまり美味しくない
孔太はまだ食べず嫌い

最近の休みは天気が良いのに家から出るのが億劫だ
映画が楽しい
昨日見た「サンバ」、先日見た「シェフ」「はじまりのうた」良かったなあ

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