先日釣った鯛と冷凍していたアオリイカと前日釣ったキビレとカマスを持参して岡山備前へ
久々井という150世帯にGAIAの元スタッフが2世帯暮らしています
24時間ショートトリップで宴会
そこで紹介された岡山で自然栽培で育てたインディカ米
上の写真は浸水、茹で、蒸らしたもの
土鍋でも炊いて味比べ、土鍋で炊いたものが想像以上に美味しかった
この米の生産者が別の元スタッフの従兄弟のよう
縁も感じ、帰りの車内で卸してもらえるように連絡しました
インスタて見つけた秋田県で農薬不使用で育てた大根で作ったいぶりがっこも生産者から連絡もらえて取引できそう
最近の新商品玄米ライスペーパー売れてます
インディカ米はGAIAネットでも扱いたい
GAIA謹製玄米きび餅400個で終売
商品セレクトが如何に重要か
