水・木とパンを焼きまかないでも少し置いておいたら評判がすこぶる良い
小麦所２：アサクラ全粒粉1
全粒粉入れず作って見ると柔らかく、重たさがないから食べやすい
今朝も焼きたかったが時間無し
明日、日向薬師珈琲焙煎所OPEN準備日なので時間の合間に沢山焼こうと思います
高知ゲストハウス横の売店で売れる日を楽しみに精進していきます
中身はオーガニックレーズンとクルミの予定ですがクルミのオーガニックを使用すると原価が跳ね上がるので一般流通のくるみ扱おうかと思っています
アサクラの全粒粉も使えません
1個200～250円で販売したいので後は大きさ
1㌔の小麦粉で何個とるか・・・
