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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2024年8月23日
ライスロッヂ大潟
南海トラフ地震の緊張感の高まりでの備蓄需要が大きな要因で米が不足!!!
9月に新米を控えているので後1か月の事ですが年々こういう類のことが加速してるように思います
GAIAの生産者も新米を待たずして終売になりそうです
そんな中秋田県ライスロッヂ大潟黒瀬さんに連絡すると2㌔で出してもらうことになりました
新米も早いようなのでお米途切れずに済みます
大感謝、日本の米どころとしての大潟村スケールが違います
世代交代バッチシな息子に会いに10月末に伺い一献傾けてきます
GAIAネット夏休みありませんでしたがメーカーが夏休みだった為、2日間の出荷タフでした
梱包を終え、今朝高知駅に着き、買い物して我が家へ
妻が昨日から鹿児島出張で子供一人で初めて夜を過ごしました
どうだったと聞くとまあまあとチョット不安げだったのかな??
2人で良い朝ごはんを食べてゲストハウス泊りと明日のクロワッサン準備
8月に集中するんでなく、毎週末金曜日から2泊のお客さんが毎月、毎週来てくれることが理想で週末珈琲とクロワッサンの店「まがり道」が生かされます