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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2024年8月13日
馳走
昨日、一昨日ヤナノセハウス泊りのお客さんがいる中、冷房(3台の内の1台)が突如壊れました
2度に渡り暑い中、駆けつけてくれた空調設備屋さんに物凄く感謝です
結果治らず21日最短で新規に冷房機器入れることになりました
理解あるお客さんでこちらも臨機応変に対応して割引もして気持ち良く過ごしてくれて何よりです
そんな中延泊できませんかとも言ってくれたりして(本日から2泊入ってるので無理なのですが)
また南海トラフ地震の緊張感の高まりで8月15~18日ヤナノセハウスキャンセルになりました
一旦閉めてお客さん入れなくて良いよと妻と話ししていましたが8日に発生した日向灘の地震から15日で丁度1週間なので16~18日カート開けることにしました
興味ある方はgaiashimizu@i.softbank.jpまで連絡ください
天気は良さそうですよ
15日は大感謝の空調設備の夫婦と紹介してくれた夫婦と6人+孔太でヤナノセハウス宴会することにしました
この2日で馳走(駆け回って食材集め)して来ます
昨晩はヒゲダイ釣果ありませんでした
この3日で2回会った釣り師、大して喋りませんが親近感が湧きます
挨拶が気持ち良くて嬉しい
日々心掛けたいですね
鮎一夜干しは冷凍であるので狙うは白身魚と鰻です
鯛が釣れたら良いな
知り合いのインスタで偶々見た鯛と桃のセビーチェが作りたくて
後は鰻蒲焼ご馳走できたら言うことなし
楽しく行ってきます