月別アーカイブ: 8月 2024

昨日の晩御飯

無茶々園切干大根、おがけざま農場人参

釣ったヒゲダイと買った鰯酢〆(100円分)

鰹より鰯の方がコストパフォーマンス高いな

焼きなすとサンプル祝島素干しワカメ戻して、熱湯かけて

子供が今、鰹節削るのがツボのようで削りまくってます

茗荷(西伊豆髙橋さん)と生姜(いの町刈谷くん)の薬味

良い肴で毎日晩酌してしまっています

今日は確実に禁酒日します

ゲストハウスと珈琲屋とクロワッサン製造のバランスとても良い

私は朝早くからクロワッサン製造とお客さんがチェックアウトしたら換気、布団干し、洗濯

妻が珈琲屋閉めとチェックインの仕事

夕方私は宇佐へ釣りに

ヒゲダイ35㌢2匹、800gもありました

漁獲高が物凄く少ないようですが2週間で既に4匹、昨日は1匹をソテーしました

めちゃくちゃ旨い魚です

ヒゲダイ狙いだけでも2日に1回夜釣りに行きます

御茶ノ水GAIAは明日から5日間夏休み

代々木上原GAIA雑貨店は今日から5日間夏休み

代々木上原GAIA食品店はお盆休み無く営業してます

8月一杯ガラガラくじと日向珈琲のアイスコーヒーふるまいしております

息子も時々ガラガラくじ手伝ってくれてます

暑いですが是非足を運んでください

昨日から18日まで5組10泊11日

まがり道明日から3日間と来週土、日曜日

4年間の高知暮らしで一番の繁忙期

GAIA倉庫と代々木上原お盆休み無いのでクロワッサン沢山焼いて送る分も有り、結構忙しい

それでも天気悪く無ければ、毎日川で水浴びと夜釣りに出かけます

カマス情報が出たので楽しみ

狙いはクエ、ヒゲダイ、伊勢海老、鯵、鱚、カマスかな

昨日はカレー

今日はマグロ

社長の夏休み今年無いのでマグロを置いて来ました

代々木上原で余った野菜も沢山使って冷蔵庫綺麗にしてきました

朝決算に必要で1年ぶりに銀行に

9時前に着こうと出たら、早く着きすぎて近くの食堂いとうへ

B級グルメなのかな、好きな店です

ONE PIECE読みながら良い時間

飛行機で帰るので短い滞在の2日間でしたが草刈りして、まかない作って、梱包して、社労士と社長と意見交換やりきってきました

2週間高知です

一昨日19:10の飛行機高知→羽田、雷の影響で飛行機降りたのか25時、ロビーで寝ました

今日は飛行機19:10羽田→高知20:50に普通に着くと良いな

少しマグロ持ち帰ってるので22時くらいに常温の天の戸80とマグロと本山葵で妻と乾杯して明日から頑張ります

鰻1匹獲れ、手長海老は大漁、鮎も良型、釣りも本命ヒゲダイ35㌢中学2年生が釣ってくれた

完全燃焼で昨晩は宴会始まってすぐ事切れました

高知釣り仲間きよしくんが来てくれたので甘えて倒れました

プライスレスですが毎回できないサービス

バランス良いかたち作っていかねばと考えさせられる4日間でした

パン屋塩見くんにクロワッサンを評価してくれた事は素直に嬉しかったな

2日に高知に着いてから川、海、クロワッサンと息つく暇もなく動いてます

昨日は花火大会？凄い人出でした

それとは裏腹に宇佐の真っ暗な山の中で3人うなぎひご釣り3時間近くやりましたがアタリ無く、今日新たなポイントで昼間にうなぎひご釣り行ってきます

東京から遊びに来た塩見くんに何とかうなぎ獲らせたい

夜は一緒に遊びに来てる青梅ファームの子供達と手長海老獲り

めちゃくちゃ忙しい

1年前に代々木上原駅構内にF&FがOPEN

7月26日に駅前にビオセボンがOPEN

この2店舗のお陰で代々木上原GAIAリニューアルOPENのモチベーションが高まり、今日を迎えることが出来ました

ある意味感謝です

ガラガラも大好評

8月一杯やってます

皆様是非買い物に来てください

昨晩は商品を並び終え、場所の問題で全スタッフに声はかけれませんでしたが店内で年賀状撮影

社長が初代社長日野、2代目社長東光弘、アースガーデン代表なんべえに声がけした

2代目社長とは色々あって15年ぶり、朝3時過ぎまで時を超えた会話が出来たことはかけがえのない時間でした　　

新たな繋がりが始まった日です

総指揮者今井風多、大工まことくんチーム、代々木上原スタッフに大感謝！

宴の場所を提供してくれたハコギャラリー榎本夫妻、ケータリングをしてくれたカフェイロともしにも感謝です

商い(飽きない)ここからまたリスタート来年20周年、25年、30年と続けていきます

会社は33期が始まりました

新商品、高知に土曜日着で送りました

土曜日子供との夜釣りで食べてみます

土曜日から累計8人4泊、鰻釣り、海釣り、川遊びどっぷり付き合って遊びます

夜行バスにて