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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2024年5月22日
並木藪蕎麦
ビオセボンが富ヶ谷に出店したのが7.8年前か?代々木上原駅前にも7月末にビオセボンができると連絡を受けた
代々木上原駅構内にF&Fが出来て1年経ったばかり
19年前に代々木上原にGAIAをOPEN出来て良かったなとの思いと代々木上原という街がオーガニックがより集まる場所になるのは好ましいなと思います
現時点では過剰だとは思いますが・・・
F&Fができ、ビオセボンがOPENすることでGAIAは小さな会社、組織なので臨機応変に対応します、より自然食品店の枠を超えた楽しい店作りを目指します
何屋さんって聞かれる店が良いなあ
ラインナップとサービスを一新する部分とマイナーチェンジする部分と変えない部分とをバランス良く考えなくてはと、俄然燃えてきました
昨日は2か月ぶりになるのか御茶ノ水GAIAへ行くと長野県のらくら農場が始まったばかりでした

ほうれん草も小松菜も物凄く良いエネルギー
三つ葉も最高です
産直野菜セットは暫しお待ちください
柿渋マメブクロBAGはボランティアを8月を目途に終了します
自ずと今販売してるBAGも終売となります
その後はサイズ変更、価格変更もありますが新たな作品を提供していきたいと相談しています
決まりましたら報告させて頂きます

御茶ノ水から浅草合羽橋に買い物に行き終わったのが15時半
通し営業の並木藪蕎麦が一番空いてる時間ですが
外国人観光客が沢山いる浅草、混んでるだろうなと恐る恐る店の方に行くと並んでない、入ると座敷が2テーブルも空いていた
繁盛店でも出来るだけ空いてる時に行きたい
5,6年ぶりの東京蕎麦屋昼酒堪能


最高のひと時でした
板場の雰囲気もホールのおばさんの動きも対応も最高でした
至福!
お銚子2本でほろ酔いで、酔い覚ましに浅草から亀戸の実家まで1~2時間?かけて歩いて帰りました

隅田川渡った所にある吾妻橋やぶそば本当はこの店に行きたかったのですが月・火曜定休でもう5、6年行けてません
私的飲食店№1の店です

卸先で妻が店の手伝いをしたささやカフェにも寄って一休み
立地も良く、広々とした店内、居心地抜群です
お近くの方是非 →東京都墨田区横川1-1-10
ここから歩く最中に行きたい蕎麦屋を思い出して悔やみました
蕎麦前こまつ→東京都墨田区錦糸2-13-2 TYビル 1F
中学生時代の同級生がやってる店
バレーボール部の仲間でOPENしてるのを知ったのがコロナ直後でまだ行けて無かった
6月は11日火曜日1日だけ東京です、誰かと行こうかな・・・・

亀戸3丁目船橋屋本店を通ってここから10分ぐらいが我が実家
実に良いほろ酔い散歩でした




