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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2024年5月9日
柚子アチャール
柚子アチャール伊勢原ひなたマルシェでもめちゃくちゃ売れてます
良いPOP書いてます
好きがそのままPOPに乗り移ってると売れます
高知で一人ご飯は大体アサクラショートパスタ、玉ねぎ炒めて柚子アチャール絡めてこの後、茹でたパスタ入れます
抜群です
昨日のまかないでもロールキャベツに柚子アチャールと大嶽荘の柚子胡椒を添えて
今月末、宮崎4泊5日仕入旅、柚子アチャールに匹敵する商品発掘したい
取引先メーカーのちほまろの宮崎県高千穂ムラたびと柚子胡椒の大分県黒嶽荘に1泊ずつするので車中2泊、宿2泊で俄然楽しくなりました
卸先や直売所、八百屋、道の駅、マンゴー直売所、漁協など十数か所ピックアップしています
良い出会いがありますように
車中泊、一泊は浜辺で釣りポイントこれから探します