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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 5月 2022
初
5月2日小型船舶免許を取得して初めての私が船長での船釣り
最後の車でいう車庫入り以外は何とかやれました
気持ち良いし、楽しい9時間
私の釣果ではありませんが1.8㌔アオリイカ美しい
回数重ねて、我が家に遊びに来るスタッフや生産者連れて船釣りできるようになる日もそう遠くない気がします
5月4日伊勢原スタッフ山田部長が2泊で遊びに来てくれた
鰻食べさせたいと釣り仲間さぶちゃんと1日ひご釣り(山田部長は日光浴とビール)
今季初やっとこの手で天然うなぎ仕留めました
430㌘白焼きにして本山葵と塩で
肝と頭は甘辛に詰めたタレで骨は揚げて余すところなく頂きました
先日石鯛もらったので大好きなミツル醤油うす口醤油プレゼントしたらすぐに石垣鯛になって帰ってきました
幸せな人脈が築けてきてるのかな、この上なく嬉しい事です
高知ゲストハウスも先日のBLOGの物件はデカすぎるので内見辞めました
Niyodo river house YANANOSE ゴージくん、 Niyodo river house KADA タカくんが暖かく見守ってくれているので良い物件と出会えることを期待して、アンテナ張りめぐらします
2軒とも泊まりました、素晴らしいゲストハウスです
これからの季節の高知旅、是非この2軒を拠点に高知満喫してください
山田部長新幹線で帰るのと食材がふんだんなので弁当拵えようと早起きして、近くに神社で薪拾いから(杉の小枝)
弁当作りは楽しい
倉庫にて袋破れココアと返品のココナッツフレークを小分けしたのち半端を高知に持ち帰るも中々使う機会が無かった
満を持してオートミールクッキー作り
(オートミール1㌔で)100個近く作ってもココア、ココナッツフレーク中々無くならないけど、これは倉庫おやつに良い
無くなるまで、これから高知に帰る際に毎回100~200(オートミール1か2キロ)オートミールクッキー作りノルマにします
レーズンと米飴、no sugarで甘すぎないお菓子です
多めに食べても罪悪感がありません
妻が手伝いに行っている農園から沢山のB品紅まどかをもらってきた
今日は紅まどかタルト作りです
5ホール作ります
寒天でグラサージュもしてみます
野菜くれるおばあちゃん、突いた魚くれるとんちゃん、仲間の結婚PARTYもあるのでそこにも
倉庫おやつと物々交換用のお菓子も作りもこれまた楽しい
明日、明後日伊勢原ひなたマルシェ雨でなくてもガラガラくじあります
メチャクチャ豪華な景品です
メーカー、生産者さんいつも協賛ありがとうございます
是非いらしてください
明日は御茶ノ水GAIAビル4階にてマメブクロBAG制作日です
ボランティアスタッフまだ1名空きあります
是非ご参加ください(私は日程つかず不参加です)
メールください
gaiashimizu@i.softbank.jp
G.W締めくくり、明日、明後日中に何とかこの手でアオリイカ釣りあげたらこの上ないG.Wになります
真剣です